Sastojci
- 250 g brašna
- 140 g maslaca
- 80 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 jaje
- 1 žličica (oko 3g) praška za pecivo
- prstohvat soli
- 150 g čokolade za kuhanje
- Električnim mikserom miješajte maslac, šećer i vanilin šećer dok se sastojci ne spoje, a maslac postane kremast.
- Dodajte jaje i nastavite miješati.
- Brašno izmiješajte s praškom za pecivo i soli pa ga postepeno umiješajte u smjesu od maslaca cijelo vrijeme miješajući mikserom. Miješajte tako dok ne dobijete mrvičasto tijesto.
- Čokoladu za kuhanje nasjeckajte pa je ručno umijesite u tijesto da postane kompaktno.
- Žličicom grabite hrpice smjese, među dlanovima oblikujte kuglice i stavljajte ih na lim za pečenje koji ste obložili papirom. Vodite računa o udaljenosti među kuglicama jer će rasti tokom pečenja.
- Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180°C, 12 minuta.
- Pečene kekse izvadite iz pećnice, ohladite ih i čuvajte u zatvorenoj kutiji do posluživanja.
Poslužiti uz osmijeh i veselo društvo 🙂
