JEDNOSTAVNI KOLAČIĆI S ČOKOLADOM


Sastojci

  • 250 g brašna
  • 140 g maslaca
  • 80 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 1 žličica (oko 3g) praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 150 g čokolade za kuhanje
  1. Električnim mikserom miješajte maslac, šećer i vanilin šećer dok se sastojci ne spoje, a maslac postane kremast.
  2. Dodajte jaje i nastavite miješati.
  3. Brašno izmiješajte s praškom za pecivo i soli pa ga postepeno umiješajte u smjesu od maslaca cijelo vrijeme miješajući mikserom. Miješajte tako dok ne dobijete mrvičasto tijesto.
  4. Čokoladu za kuhanje nasjeckajte pa je ručno umijesite u tijesto da postane kompaktno.
  5. Žličicom grabite hrpice smjese, među dlanovima oblikujte kuglice i stavljajte ih na lim za pečenje koji ste obložili papirom. Vodite računa o udaljenosti među kuglicama jer će rasti tokom pečenja.
  6. Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180°C, 12 minuta.
  7. Pečene kekse izvadite iz pećnice, ohladite ih i čuvajte u zatvorenoj kutiji do posluživanja.

Poslužiti uz osmijeh i veselo društvo 🙂